Sommeren er her og salat står på menyen. Denne lekre og innholdsrike salaten kan brukes både som tilbehør og en rett i seg selv.

Selv om salaten har mange ingredienser er den lett å lage og nytes av både store og små. Her i huset spiser vi den ofte som tilbehør til grillmaten. Jordbærene gir en sødme til salaten som står i kontrast til den syrlige dressingen.

Du trenger:
Hjertesalat
Baby leaf
Ruccola
Agurk
Reddik
Cherry tomater
Fetaost
Jordbær
Spekeskinke

Dressing:
1ss olivenolje, saften av 1/4 sitron, en klype havsalt og litt revet frisk basilikum. Bland dressingen i når du har de tre første ingrediensene (hjertesalat, baby leaf og ruccola).