Disse salte og søte godbitene er helt uten sukker. Passer perfekt til å dempe søtsuget både i hverdagen og helgen.
Det du trenger til første lag er:
50g salte peanøtter
100g havregryn
2 ss kokosolje
2ss honning
2 ss peanøttsmør
- Hakk opp peanøttene i små biter.
- Ha honningen, peanøttsmøret og kokosoljen i en panne på svak varme. Når det har smeltet sammen (rør med en slikkepott) tilsetter du nøttene og havregrynet.
- Når alt er godt blandet sprer du det utover et bakepapir og s
etter i kjøleskapet mens du lager neste lag.
Dette trenger du til lag nr. to + tre
10 dadler
2ss peanøttsmør
5-7ss vann
100g sukkerfri sjokolade
1ts kokosolje
- Ta stenene ut av dadlene og ha alt i en skål. bruk stavmikser til å blande det sammen.
- Smør det utover det første laget og sett tilbake igjen i kjøleskapet mens du smelter sjokoladen.
- Smelt sjokoladen sammen med 1 ts kokosolje i vannbad. Når sjokoladen er smeltet sprer du den over lag nr to. Pynt gjerne med litt peanøtter på toppen.
- La den stå noen timer i kjøleskapet før du skjærer i biter. (Den oppbevares best i kjøleskapet, da det er lett for at sjokoladen smelter.)