Å sylte rødløk er en enkel prosess som gjør underverker for smaken. det passer perfekt som tilbehør til bland annet taco, hamburger og pulled pork.

Du trenger: 

1-3 store rødløk
1 dl eddik
1,5 dl sukker
3 dl vann

1. Kutt opp rødløk og legg den i glass/beholdere som blir lufttette (feks. syltetøyglass)
2. kok opp vann, sukker og eddik. Når det har kokt heller du væsken over rødløken og tar på lokket. La løken stå å sylte et døgn før servering (du kan også server den etter noen timer).