Denne kremdesserten har mange fellestrekk med den kjente og kjære desserten «tilslørte bondepiker». Denne versjonen er hakket letter å lage og en sikker vinner til familiebesøk eller som søndagdessert.
Til 2 personer trenger du:
2dl kremfløte
100g valgfri bær (eller syltetøy)
80g granola (jeg har brukt Jacobs utvalgte granola med nøtter)
1/2 ts vaniljesukker
1ss sukker
Bruker du friske bær istedenfor syltetøy er det lurt å lage det klart litt i forveien slik at det får avkjølt seg.
- Legg bærene i en panne (er det friske bær tilsett 2-3ss vann, er de frosne trenger du ikke dette). Skru platen på medium varme. Ha i sukkeret og rør det godt sammen med bærene. Når blandingen er blitt varm og rørt godt sammen tar du den ab platen.
- Pisk kremfløten sammen med vaniljesukkeret til ønsket konsistens,
- Legg lagvis med granola, rørte bær/syltetøy og krem i ønsket glass.
cucumber and lime 