Er du ute etter en skikkelig godbit til helgen eller avslutning med jobben? Da er denne oppskriften perfekt. De er enda bedre en de ser ut!
Oppskriften gir 16-18 cupcakes.
Til cupcakes trenger du:
2 egg
3 dl sukker
100 g smeltet smør
4 ss kakao
2 dl hvetemel
1 ts vaniljesukker
En klype salt
Slik gjør du:
1. Visp eggedosis av egg og sukker.
2. Smelt smøret og tilsett resten av ingrediensene i eggedosisen. Rør forsiktig.
3. Fordel røren i små cupkaceformer og stek på 175 °C i 10-15 minutter (kan variere fra ovn til ovn).
Til kremen trenger du:
200g Philadelphia ost (naturell)
1,5 dl kremfløte
1/5 pakke oreokjeks
2 ss melis
Slik gjør du:
1. Stivpisk kremfløten og sett den til side.
2. Bland sammen philadelphiaost og melis. Bland sammen med kremen.
3. Knus oreokjeks og bland det inn i ostekremen. Den smaker enda bedre hvis du lar den stå over natten.
Pynt gjerne cupcakesene med oreokjeks eller sjokolade.
Fortsett å lese «Mini cupcakes med oreokrem»
cucumber and lime 