Pasta med laks og spinatsaus

En fargerik og smakfull middagsopplevelse som lages på under 20 minutter. Rask, enkel og sunn hverdagsmat.

Til 2 personer trenger du:

300g laksefilet
1 pk (200g) spinat
1 boks lett creme fraiche
1 fedd hvitløk
30-50g parmesan (smak til)
250g tagliatelle
Sitron og sitronpepper

  1. Sett stekeovnen på 200°C og stek laksen i ca 15 minutter.
  2. Ha hele pakken med spinat i en stekepanne sammen med ett fedd hvitløk og litt smør. stek spinaten på medium varme i noen minutter. mengden vil minke betraktelig.
  3. Når spinaten er ferdig, heller du begeret med creme fraiche over i pannen. Finn fram stavmikser og miks sammen sausen.
  4. la sausen stå på lav varme og tilsett parmesanost. Smak til med salt og pepper.
  5. Kok tagliatelle etter anvisning på pakken.

Bon Appétit

IMG_20180711_142453_850-01IMG_20180711_142459_673-01