Trenger du en rask, enkel og smakfull saus til middagen? Spinatsausen passer godt til fisk, pasta og kylling. Den er lett å lage og den kan også fryses ned.
Du trenger:
1 beger crème fraîche
200 g spinat
1 fedd hvitløk
30 g parmesanost
salt + pepper
- Ha spinaten, hvitløk og en dæsj smør i en stekepanne på medium varme. Rør litt i det innimellom. La det stå på platen i 3-5 minutter (spinaten minker betraktelig i mengde).
- Ta platen av varmen og ha i begeret med crème fraîche. Finn fram stavmikseren og bruk i blandingen slik at du får en jevn saus.
- Sett pannen tilbake på medium varme og smak til med parmesan, salt og pepper før servering.
cucumber and lime 